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全南・光州 肉食探訪記:開店ダッシュは当たり前、売り切れ閉店が日常の超本格派食堂(潭陽 韓牛トッカルビ、羅州コムタン、光陽 地鶏焼き、和順 黒ヤギ) — ハイライト
完了 1/1 · 9:16 · 2026-10-01 06:00
全南の超本格派食堂4軒 — 60秒レシピカード
ユクシクメンの「全南・光州 肉食探訪記」から4軒の食堂の要点だけを選び、60秒の縦型ショート動画にまとめた。醤油ダレに漬けて4段階で焼く117年続くトッカルビ、その日に捌いた鶏だけを使う地鶏の炭火焼き、1910年から続く澄んだ羅州コムタン、酢コチュジャンにえごまの粉を溶いて食べる黒ヤギのゆで肉まで、店ごとにメニューと食べ方をカードで整理し、落ち着いたナレーションとユクシクメンの現場リアクションを収めた。