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一杯が届くまで
完了 1/1 · 9:16 · 2026-10-12 13:40
一杯が届くまで
真上から見下ろしたオーツ麦色の漆喰のテーブルの上、同じ位置・同じ大きさのひとつの円が、場面ごとに違うものになります。麻袋の緑の生豆はドラムの窓の中で茶色に焙煎され、冷却板で冷まされ、木の蓋の下で数日休み、注文が入ってようやく挽かれて、ドリッパーで息をします。下のピルの問い「ここのコーヒーはなぜ遅いのかな?」は、外周の線がぐるりと一周して閉じる瞬間、「だから、ここのコーヒーは、少し遅れて出てきます。」にほどけます。