전남광주 육식 탐방기 : 오픈런은 기본, 재료 마감이 일상인 초근본 식당들 (담양 한우 떡갈비, 나주곰탕, 광양 토종닭구이, 화순 흑염소) — 하이라이트

전남 초근본 식당 네 곳 — 60초 레시피 카드

육식맨의 「전남광주 육식 탐방기」에서 네 식당의 핵심만 골라 60초 세로 쇼츠로 엮었다. 간장 양념에 담가 네 단계로 굽는 117년 떡갈비, 그날 잡은 닭만 쓰는 토종닭 숯불구이, 1910년부터 이어 온 맑은 나주곰탕, 초장에 들깨가루를 푼 흑염소 수육까지 식당마다 메뉴와 먹는 법을 카드로 정리하고, 차분한 내레이션과 육식맨의 현장 반응을 담았다.

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