意大利主厨Fabri为何现身国立中央博物馆？🇮🇹➡🇰🇷 — 精彩片段

韩餐的核心是什么？主厨与学艺研究员的两种视角

Fabri主厨说“调料几乎都出自酱”，把酱视为韩餐的核心；学艺研究员则讲述了3000年的稻米历史和“我们”这一社会的起点。从味道与历史两种视角解读同一张饭桌的竖屏短视频。出处：国立中央博物馆YouTube。

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