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義大利主廚Fabri為何現身國立中央博物館?🇮🇹➡🇰🇷——精華

完成 1/1 · 9:16 · 2026-10-02 01:00

29s

韓食的核心是?主廚與學藝研究員的兩種視角

Fabri主廚說「調味幾乎都來自醬」,把醬視為韓食的核心;學藝研究員則點出3千年的稻米歷史,以及「我們」這個社會的起點。用味道與歷史兩種視角整理同一張餐桌的直式短影音。出處:國立中央博物館YouTube。

#파브리 #한식문화 #역사교양

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